Sturm - Spezial

Gericht mit Schweinelende

Lende roh in Scheiben schneiden , nebeneinander in eine feuerfeste Form legen, das Fleisch soll nicht überlappen. Sahne, Creme fraiche , Chilisauce verrühren , über das Fleisch gießen.
Gouda darüber verteilen. Danach 24 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Dann 1 St,e bei 175 Grad im Backofen garen. Als Beilage passen gut grüne Bandnudeln.

Zutaten

1kg	Schweinelende
2Becher	Sahne
1Becher	Crème fraîche
1Flasche	Chilisauce
400g	Käse, Gouda, gerieben

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