Kirschwasser - Marzipan

Rezept für Kirschwasser - Marzipan

Die Marzipan - Rohmasse mit dem Puderzucker , dem Kirschwasser verkneten. Auf Backpapier ca. 1 - 2 cm dick ausrollen. R,e Formen (ca. 2 cm Durchmesser) ausstechen. Die Unterseite , den Rand der Formen mit der aufgelösten Schokoglasur bestreichen. Dann trocknen lassen. Nun die Oberseite der Formen mit der geschmolzenen Zitronenglasur bestreichen. Jeweils mit ½ Belegkirsche garnieren.

In Pralinenförmchen setzen.

Zutaten

250g	Marzipan - Rohmasse
50g	Puderzucker
2cl	Kirschwasser
200g	Kuchenglasur (Schoko)
100g	Kuchenglasur (Zitrone)
50g	Kirschen, rote Belegkirschen

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