Kirschwasser - Mandel - Stangen

Rezept für Kirschwasser - Mandel - Stangen

Das Orangeat fein hacken. Mit allen anderen Teigzutaten verkneten. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Die Mandeln auf einen flachen Teller streuen. Die Marzipan - Masse vorsichtig in ca. 3 cm langen Streifen darauf spritzen. Die Streifen in den Mandeln wälzen, dann auf das Backblech heben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 - 15 Minuten backen. Gasherd: Stufe 3 Umluftherd: 180 Grad.

Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dann beide Glasuren getrennt im Wasserbad schmelzen. Die leckeren Stangen je zu ½ in helle , dunkle Kuchenglasur tauchen.

Zutaten

75g	Orangeat
200g	Marzipan - Rohmasse
125g	Aprikosenkonfitüre
1Pck.	Kirschen - back (Fertigprodukt)
150g	Mandel(n), gehackt
1Beutel	Kuchenglasur, dunkle
1Beutel	Kuchenglasur, helle

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