Gegrillte Kartoffel(schalen) zum Dippen

Rezept für Gegrillte Kartoffel(schalen) zum Dippen

Kartoffeln in der Schale gar kochen, abkühlen lassen, längs halbieren.
Das Innere (mit einem kleinen Löffel, Melonenausstecher) aushöhlen , einen RAND von ca. 4-5 mm stehen lassen.
Die Hälften nochmals in 3-4 Spalten schneiden, mit Olivenöl bestreichen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Auf den Grillrost legen, bis beide Seiten schön knusprig sind.
Mit beliebigen Dippsaucen servieren.

Zutaten

8m.-große	Kartoffeln
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

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