HomeTraditioneller Schokoladenpudding
Rezept für Traditioneller Schokoladenpudding
Anschließend 1/8 l Milch mit der Speisestärke anrühren. Nun die übrige Milch mit der Schokolade in einen Topf geben , bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen. Die angerührte Speisestärke zugießen , alles unter Rühren bei mittlerer Hitze dicklich einköcheln. Den Topf vom Herd nehmen , die Eigelb-Zucker-Creme untermischen aber nicht mehr aufkochen! Nun den Pudding in kalt ausgespülte Förmchen geben.
Bis zum Verzehr mindestens 2 St,en im Kühlschrank durchkühlen lassen.
