HomeQuarkschichttorte
Rezept für Quarkschichttorte
Für den Boden 100 g Margarine, 1 Ei, 2 EL Zucker, 150 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver , etwas Zitronenschale bzw. Salz gut durchkneten , als Boden , Rand in eine Springform drücken.
Für die 1. Schicht 100 g Margarine, 4 EL Zucker, 1 Ei, 1 EL Vanille- oder Sahnepuddingpulver , 500 g Quark glattrühren , in die Form geben.
Für die 2. Schicht 3 Eier trennen. 3 Eigelb, 200 g weiche Butter , 2 EL Zucker gut verrühren. Nun den erkalteten Pudding dazugeben , nochmals gut rühren. 3 Eiweiß so lange steifschlagen, bis ein Messerschnitt sichtbar bleibt, , unterheben. Die Masse ebenfalls in die Form geben.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 St,e , 15 Minuten backen.
Zutaten
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille oder Sahne) |
| 200g | Margarine |
| 5 | Ei(er) |
| 8EL | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 200g | Butter, weiche |
| etwas | Zitrone(n) - Schale oder Salz |
mehr...
Empfehlung
