Gefülle Riesenchampignons mit Spinat

Rezept für Gefülle Riesenchampignons mit Spinat

Pilzstiele ausdrehen, hacken , mit Spinat, Zwiebel , Knobli in der Butter ca. 5 Minuten andünsten.
Die Sahne , den Käse unterziehen , in den Champignonköpfen verteilen; mit Paniermehl , einigen Butterflocken bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.

Zutaten

8	Champignons (Riesenchampignons)
1	Zwiebel(n), fein gehackt
250g	Spinat, TK, aufgetaut und abgetropft
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
50g	Käse, gerieben, (Appenzeller)
2EL	Sahne
2EL	Butter
	Paniermehl

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