HomeTzatziki - Variante
Rezept für Tzatziki - Variante
In der Zwischenzeit den griechischen Joghurt (es ist wichtig, dass es der echte griechische ist) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, klein gehacktem Dill , - je nach Geschmack - dem zerdrückten Knoblauch (es geht auch ohne) vermischen. Zum Schluß die Gurkenraspel ausdrücken , hinzugeben. Alles gut vermengen.
Am besten schmeckt es, wenn es gut gekühlt ist.
Zutaten
| 500g | Joghurt (10%), echter griechischer |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Prise | Salz |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| ½Bund | Dill, frischer, gehackter |
| ½ | Salatgurke(n), ungeschälte |
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