HomeMüslitaler
reicht für ca. 40 Stück
Haferflocken, Müsli (wir nehmen Karibikmüsli, weil dort keine Rosinen darin sind - aber jedes andere geht auch), Mehl, Backpulver, Zucker , Salz in einer großen Schüssel gut vermischen. Die heiße Butter darübergeben , gut untermischen. Die Eier unter den Teig rühren.
Der Teig soll fest sein. Ist er aber bröselig, lieber noch ein wenig Milch unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten stehen lassen.
Mit zwei Teelöffeln tischtennisballgroße Häufchen von Teig abstechen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Dabei Abstand halten, die Kekse breiten sich während des Backens aus.
Auf der mittleren Einschubleiste ca. 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Ergibt etwa 40 handtellergroße Kekse.
Zutaten
| 400g | Haferflocken, kernige |
| 250g | Müsli nach Wahl |
| 250g | Mehl |
| 2EL | Backpulver |
| 300g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 500g | Butter, heiße, flüssige |
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