HomeFarfalle mit Pilzen und Sahne
Rezept für Farfalle mit Pilzen und Sahne
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Rühren 2-3 Min. dünsten, Porree hineingeben , den Knoblauch dazupressen. Mit der Sahne auffüllen , 2-3 Min kochen. Den geriebenen Parmesan in die Sauce geben.
Nudeln abtropfen lassen , unterheben. Salzen, pfeffern , die Petersilie dazugeben. Mit den Haselnüssen bestreuen.
Zutaten
| 150g | Champignons |
| 150g | Pilze (Shiitake) |
| 125g | Porree |
| 250g | Nudeln (Farfalle) |
| 20g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200ml | Sahne |
| 30g | Parmesan |
| 1TL | Petersilie, gehackte |
| 1TL | Haselnüsse, gehackte |
| Salz und Pfeffer |
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