HomeKnusprige Maronenhüte
Rezept für Knusprige Maronenhüte
Ofenfeste Form mit einem Teil des restlichen Olivenöls auspinseln. Die Maronenhüte mit feuchtem Küchenkrepp sauber reiben , nebeneinander, mit dem Stielansatz nach oben, in die Form legen. Jeden Hut mit ein wenig Salz bestreuen , 1 EL. der Füllung darauf geben. Die Mischung gut im Hut verteilen, glatt streichen, mit Olivenöl beträufeln.
Die Form in den Ofen schieben , 35 bis 40 Minuten backen, bis die Hüte knusprig sind. Heiß servieren.
Zutaten
| 4EL | Semmelbrösel |
| 3EL | Petersilie, gehackte |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 1 | Anchovis - Filet, fein gehackt |
| 6EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 4 | Pilze, (große Maronenhüte) |
| Salz |
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