Orangenbowle

Rezept für Orangenbowle

Die Orangen schälen, dass auch die weiße Innenhaut vom Fruchtfleisch abgeschnitten wird. Anschließend die Orangen in feine Würfel schneiden. Das Orangenfleisch mit dem Zucker, dem Vanillezucker , dem Likör in ein großes Bowlegefäß geben. Den Wein angießen, die feingehackte Pfefferminze unterrühren. Den Orangenansatz im Kühlschrank 1 St,e ziehen lassen. Anschließend mit sehr kaltem Sekt auffüllen.

Zutaten

4	Orange(n), reife
50g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
125ml	Likör (Maraschinolikör)
1Liter	Wein, weiß, trocken
1Bund	Pfefferminze
¾Liter	Sekt

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