Kürbissuppe mit Ingwer

Rezept für Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbis kleinschneiden, Ingwer , Knoblauch sehr fein würfeln. Alle Zutaten, außer Sahne, in eine großen Kochtopf geben , ca. 20 -30 min kochen bis alles weich ist. Anschließend pürieren, mit der Sahne verfeinern, abschmecken , servieren.

Zutaten

1 ½kg	Kürbisfleisch
250g	Marone(n), gekocht
200ml	Orangensaft
2	Knoblauchzehe(n)
50g	Ingwer
	Salz und Pfeffer
etwas	Sahne

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