HomeNordische Kömtorte
Rezept für Nordische Kömtorte
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen , grob raspeln. Mit dem Alkohol mischen. Butter , Zucker geschmeidig rühren, die 3 Eier nach , nach unterschlagen. 2/3 der Mandelblättchen , die Apfelraspel vermischen. Die Füllung auf den Knetteig geben , glattstreichen. Mit den restlichen Mandeln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C auf mittlerer Schiene ca. 1 St,e backen.
Zutaten
| 100g | Butter, weiche |
| 100g | Zucker |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 1TL | Zitrone(n) - Schale, unbehandelte, geriebene |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1kg | Äpfel, säuerliche, 3 EL Schnaps |
| 100g | Butter, weiche |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
| 3m.-große | Ei(er) |
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