HomeVerrücktes Sauerkraut
Rezept für Verrücktes Sauerkraut
Hackfleisch , Zwiebelwürfel in einer Pfanne scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. Den zweiten Becher Schmand sowie den Reis zufügen , etwas köcheln lassen (der Reis darf dabei nicht zu weich werden). Kann nun ruhig 30 Min. stehen, einfach die Kochplatte ausstellen.
Alle Zutaten aus Topf , Pfanne mischen. In eine Auflaufform geben , ca. 1 Std. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. 1/4 Std. vor Ende der Backzeit den geriebenen Käse darüber streuen , fertigbacken.
Man sieht das Ende der Backzeit dann am besten, wenn der Käse gut verlaufen , etwas bräunlich ist.
Zutaten
| 1gr. Dose/n | Sauerkraut (850 g) |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte (850 g) |
| 1Tube/n | Tomatenmark, gewürztes |
| 2Becher | Schmand |
| 2 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 750g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1Tasse/n | Reis |
| etwas | Käse, geriebener |
| Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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