HomeCreamy Peanut Brownies
Brownies mit cremiger Erdnussfüllung
Für den Teig die Zartbitterschokolade unter gelegentlichem Rühren im Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen.
Inzwischen die Erdnussbutter mit Frischkäse, Zucker , Ei cremig schlagen. Anschließend die Butter unter die geschmolzene Schokolade rühren. Beiseite stellen.
Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen , dickcremig aufschlagen. Die etwas abgekühlte Schokoladenmischung darunter rühren. Das Mehl , den Kakao mischen, darüber sieben , mit der Milch unterheben.
Etwa 2/3 des Teiges in die vorbereitete Form füllen , die Hälfte der Erdnüsse aufstreuen. Die Erdnusscreme darauf streichen, den übrigen Teig darauf verteilen , mit einer Gabel etwas marmorieren. Die übrigen Erdnüsse darauf streuen.
In rechteckige Stücke teilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Erdnussbutter, crunchy |
| 150g | Frischkäse |
| 50g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Schokolade, zartbitter |
| 100g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 50g | Kakaopulver |
| 2EL | Milch |
| 100g | Erdnüsse, geröstet und gesalzen, zum Bestreuen |
mehr...
Empfehlung
