Kalte Sauce zu Graved Lachs auf Salat

Schnell und einfach

Alle Zutaten mit dem Zauberstab oder Schneebesen verrühren.
Sollte die Gemüsebrühe noch warm sein, dann alles nachher noch abkühlen lassen.

Dazu Feldsalat, oder andere Blattsalate.
Pellkartoffeln in kleine Würfel geschnitten passen zusammen mit Graved Lachs hervorragend dazu.

Konsistenz: flüssig

Zutaten

250ml	Gemüsebrühe
100g	Crème fraîche oder Salatcreme oder Joghurt
1TL	Senf
2TL	Olivenöl
2TL	Dill
	Pfeffer, schwarz
evtl.	Kräutersalz

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