Fischauflauf mit Reis und Kartoffelpüree

Rezept für Fischauflauf mit Reis und Kartoffelpüree

Wildreis bissfest kochen , in der Auflaufform verteilen. Aufgetaute Fischblöcke auf den Reis setzen, salzen , pfeffern.

Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten , gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.
Jetzt einige Löcher (daumendicke) in die Masse bohren.
Helle Soße komplett mit der Milch machen , über alles verteilen.
Scheiblettenkäse gleichmäßig oben drauf legen.

Bei 180 Grad so lange im Backofen lassen, bis der Käse leicht braun wird (ca. 25 Minuten).

Zutaten

250g	Rotbarschfilet (in Blöcken gefroren)
250g	Reis (Wildreis)
1Tüte/n	Kartoffelpüreepulver (mit Milch)
1Liter	Milch
1Pck.	Sauce, hell
1Pck.	Käse (Scheibletten)

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