HomeLeichter Mohnstollen
Rezept für Leichter Mohnstollen
Mohn, Mandeln, 5 El Rapsöl, 2 Eier, restlichen Zucker, Zimt, Bittermandelöl , Rum zu einer glatten Masse verarbeiten.
Den Teig rechteckig ausrollen , die Mohnmasse darauf verteilen. Teig über die Füllung bis knapp zum Rand der anderen Seite schlagen, leicht andrücken. Dann den Teig zur anderen Seite zurückschlagen, so dass er die Form eines Stollens erhält.
Auf ein Backblech setzen, leicht angehen lassen , bei 180°C 60 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| ½Würfel | Hefe |
| 125ml | Milch |
| 150g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 125ml | Öl (Rapsöl) |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Mohn, gemahlener |
| 125g | Mandel(n), gemahlene |
| 5EL | Öl (Rapsöl) |
| 2EL | Zimt |
| 4EL | Rum |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| 1Pck. | Bittermandelöl |
| 1TL | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
mehr...
Empfehlung
