Walnussecken
Rezept für Walnussecken
Den Teig darauf geben, mit Klarsichtfolie bedeckt vorsichtig ausrollen.
Im Backofen bei 175 °C ca. 12 Min. backen.
Noch warm in Rauten schneiden. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die abgekühlten Rauten zur Hälfte damit bestreichen, mit je einer Walnusshälfte verzieren.
Zutaten
3 | Eiweiß |
200g | Zucker |
1TL | Zimt |
250g | Walnüsse, gemahlen |
250g | Haselnüsse, gemahlen |
2TL | Mandel(n), gemahlen |
75g | Kuvertüre (Vollmilch) |
125g | Kuvertüre (halbbitter) |
200g | Walnüsse, halbiert |