Marylins Muffins

reicht für ca. 12 Stück

Aus den angegebenen Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Diesen auf 12 gefettete Muffinförmchen verteilen. Die Blaubeeren gut abtropfen lassen , auf den Teig geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.

Das Gebäck aus den Förmchen lösen , erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Zutaten

100g	Margarine
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Pck.	Aroma (Citro - Back)
½TL	Salz
2m.-große	Ei(er)
200g	Mehl
½TL, gestr.	Backpulver
100ml	Milch
1kl. Glas	Beeren (Blaubeeren), Abtropfgewicht 125 g
	Fett für die Form
	Puderzucker zum Bestäuben

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