HomeHähnchentopf mit Mango
Rezept für Hähnchentopf mit Mango
Fleisch in Streifen schneiden , in heißem Öl anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben , anbräunen. Hühnerbrühe dazugeben , aufkochen. Reis dazugeben , ca. 10 Minuten kochen lassen. Dann das Gemüse beifügen , weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Die Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen , würfeln. Zum Hähnchentopf geben , erwärmen.
Mit Zitronensaft, Curry, Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 2Stange/n | Staudensellerie (ca. 200 g ) |
| 1kleine | Porreestange |
| 100g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150g | Hähnchenbrustfilet |
| 1EL | Öl |
| ½Liter | Hühnerbrühe |
| 125g | Naturreis |
| ½ | Mango(s) |
| 1EL | Zitronensaft |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
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