Marzipan - Jagertee - Torte

Rezept für Marzipan - Jagertee - Torte

450 g Marzipan in Würfel schneiden. Zusammen mit Butter , Vanillinzucker in einer Schüssel weißschaumig schlagen. Die Eier einzeln nach , nach kräftig unterrühren. Mehl , Backpulver mixen, auf die Marzipanmasse sieben , vorsichtig unterheben.

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in eine gut mit Butter ausgefettete Springform (24 cm Durchmesser) füllen, glatt streichen , ca. 40 45 Minuten backen. Herausnehmen , erkalten lassen.

Den Marzipanbiskuit 3 x waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen , mit einem Tortenring umschließen.

Restliche Marzipanrohmasse in Würfel schneiden. In einer Schüssel zusammen mit Aprikosenkonfitüre , Jagertee glatt rühren. Diese Masse gleichmäßig auf die Böden streichen. Die Tortenböden nun zusammensetzen , im Kühlschrank vollständig fest werden lassen. Die Torte herausnehmen , den Tortenring entfernen.

Vanilleglasur , Schokoladenglasur nach Packungsangabe zubereiten. Die Torte r,um mit Vanilleglasur bestreichen , den Rand mit Mandelblättchen bestreuen. Schokoladenglasur ringförmig in die noch weiche Vanilleglasur spritzen. Mit einem Holzstäbchen von außen nach innen Linien durch die Glasur ziehen. Trocknen lassen.
Zum Schluss mit Belegkirschen nach Wunsch garnieren.

Bis zum Verzehr mindestens 1 St,e kühlen.

Zutaten

650g	Marzipan (Rohmasse)
200g	Butter
1Pck.	Vanillinzucker
5	Ei(er)
175g	Mehl
1Pck.	Backpulver
	Butter für die Form
200g	Aprikosenkonfitüre
50ml	Tee (Jagertee)
1Pck.	Kuchenglasur (Vanille oder weiße Schokolade)
1Pck.	Kuchenglasur (Schokolade)
	Mandel(n) (Mandelblättchen) zum Bestreuen
	Kirschen (Belegkirschen) für die Garnitur

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