Lamm - Rind Hackknödel

Rezept für Lamm - Rind Hackknödel

Rinderhack , Lammhack mit Feta, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Pulbiber , Sieben Gewürz gut vermengen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , kleine Knödel formen. Die Knödel auf beiden Seiten in Olivenöl braten bis sie braun , knusprig sind.
Pulbiber , Sieben Gewürz bekommt man in Türkischen Geschäften.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
500g	Hackfleisch vom Lamm
200g	Feta-Käse, in kleine Würfel geschnitten
1	Zwiebel(n), fein gehackt
3	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
1EL	Koriandergrün
2TL	Gewürze (Pul Biber)
2TL	Gewürzmischung (Sieben Gewürz)
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl, zum Braten

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