Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Feine Dinkel - Eierkuchen

Feine Dinkel - Eierkuchen

Rezept für Feine Dinkel - Eierkuchen

Den Dinkel fein mahlen. In einer Schüssel alle Zutaten gründlich verrühren. Dann in einer Pfanne ein bisschen Öl heiß werden lassen , 1-2 Schöpfkellen Teig hineingeben. Durch Schwenken der Pfanne dünn verteilen. Wenn der Eierkuchen auf der Unterseite braun ist, vorsichtig wenden. Auf diese Weise acht Eierkuchen ausbacken.

Freunde -besonders die Kinder- lieben diese Eierkuchen zum Frühstück. Zum Essen beträufeln wir sie dann mit Ahornsirup oder Honig , es gibt noch Bananen , Apfelscheiben dazu.

Zutaten

250gDinkel
1PriseSalz
2ELHonig
250mlMineralwasser mit Kohlensäure
250mlMilch
4Ei(er)

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