HomeZündholz - Kartoffeln
Rezept für Zündholz - Kartoffeln
Dann in heißem Fett (ca. 180°C) schwimmend unter häufigem Auflockern mittels einer Gabel goldbraun backen. Vom Fett abtropfen lassen, leicht salzen , sofort servieren.
Beilage zu Grillgerichten, gebratenen Pfannengerichten, gebratenem Lamm.
Anmerkung: Schwemmen bedeutet soviel wie wässern, damit die Kartoffelstärke heraus geschwemmt wird.
