Gnocchi - Käse - Auflauf

Rezept für Gnocchi - Käse - Auflauf

Vorgekochte Gnocchi in eine Auflaufform geben, Käsesoße , Sahne in einem Topf mischen , erhitzen (nicht kochen), Knoblauch pressen , in die Soße mischen, ständig umrühren , abschmecken (Schärfe des Knoblauch nimmt anschließend zu).

Soße in die Auflaufform geben, bei 225°C im Backofen (mittlere Schiene). Nach ca. 15-20 Minuten den Gratin-Käse auf der Form verteilen , so lange im Backofen erhitzen, bis die gewünschte Bräune des Gratin-Käse erreicht wurde.

Zutaten

1,2kg	Gnocchi (vorgekochte)
400ml	Käsesauce
300ml	saure Sahne
5Zehe/n	Knoblauch (je nach Größe oder Geschmack)
	Salz und Pfeffer
1Pck.	Käse (Gratin-Käse)

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