Blattspinatsalat

Ispanak Salatasi (türkisch)

Den Spinat klein hacken. Die Kartoffeln mit einer Gabel grob zerdrücken. Joghurt , Mayonnaise in eine Schüssel geben , vermischen. Die zerdrückten Kartoffeln dazugeben , alles gut vermengen. Den Spinat nun unter die Kartoffelmasse heben. Mit Salz , Öl abschmecken , servieren.

Zutaten

300g	Blattspinat, gewaschen und entstielt
3	Kartoffeln, gekochte
250g	Joghurt
2EL	Mayonnaise
½TL	Salz
2EL	Öl

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