Kohlrabi mit Walnüssen

Rezept für Kohlrabi mit Walnüssen

Kohlrabi schälen, halbieren , in Stifte schneiden. Öl erhitzen. Kohlrabi darin anbraten, bis die Stifte vollständig vom Öl überzogen sind. Mit Kräutersalz, Pfeffer , Muskat würzen. Die Sahne dazugießen , bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 5-8 Minuten bissfest garen. Den Kerbel waschen , nicht zu fein zerkleinern, unter die gegarten Kohlrabi mischen. Kohlrabi in eine Schüssel geben , die Walnüsse darüber streuen.
Passt sehr gut zu Reis oder Kartoffeln.

Zutaten

750g	Kohlrabi
1EL	Öl
	Kräutersalz
	Pfeffer, weißer
	Muskat
⅛Liter	Sahne
50g	Kerbel
4EL	Walnüsse, grob gehackt

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