Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Christas Eierlikör

Christas Eierlikör

Rezept für Christas Eierlikör

Eigelb, Stroh-Rum, Puderzucker , 250 ml Schlagsahne in eine Schüssel geben , mit dem Mixer verquirlen. In ein großes, verschließbares Gefäß (am besten Flasche) füllen , für eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Nach dieser Woche aus dem Kühlschrank nehmen , etwa 1 Std. lang wieder Zimmertemperatur annehmen lassen. Dann ist der Eierlikör wieder flüssiger , die restlichen 250 ml Schlagsahne werden jetzt hinzu gegeben. Gut schütteln, damit sich die Sahne gleichmäßig verteilt.

In eine schöne Karaffe füllen , genießen.

Tipp: Ich verschenke es auch gerne in der Weihnachtszeit an Fre,e mitsamt schöner Flasche. Immer wieder gerne gesehen , getrunken.

Zutaten

5Eigelb
250mlRum (80 %iger Stroh - Rum)
250gPuderzucker
500mlSchlagsahne

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