Rote Bete Relish
Rezept für Rote Bete Relish
In vorbereitete Gläser füllen , bis zum Verzehr an einem kühlen, dunklen Ort ca. 2-3 Monate ziehen lassen.
Zutaten
900g | Rote Bete, frisch gekocht, gewürfelt |
450g | Weißkohl, geraspelt |
75g | Meerrettich, frisch, gerieben |
1TL | Senf - Pulver |
600ml | Essig (Malzessig) |
200g | Zucker |
Prise | Cayennepfeffer |
Salz und Pfeffer |