Linsen - Orangen - Salat
Rezept für Linsen - Orangen - Salat
Sesam , Kreuzkümmel in einer beschichteten Pfanne etwa 5 Min. trocken in einer Pfanne rösten , anschließend unter den Joghurt rühren. Die Linsen unterrühren.
Spinat auf einen Teller geben, darauf die Linsenmasse verteilen , mit Orangenstücken umgeben. Sofort servieren.
Zutaten
75g | Linsen, braune |
150ml | Joghurt (Sojajoghurt) |
1 | Orange(n), der Saft und 1 TL abgeriebene Schale davon |
1EL | Sesam |
1TL | Kreuzkümmel |
Salz und Pfeffer | |
175g | Spinat, frischer, geputzter |
2 | Orange(n), Segmente geviertelt |