Linsen - Orangen - Salat
Rezept für Linsen - Orangen - Salat
Sesam , Kreuzkümmel in einer beschichteten Pfanne etwa 5 Min. trocken in einer Pfanne rösten , anschließend unter den Joghurt rühren. Die Linsen unterrühren.
Spinat auf einen Teller geben, darauf die Linsenmasse verteilen , mit Orangenstücken umgeben. Sofort servieren.
Zutaten
| 75g | Linsen, braune |
| 150ml | Joghurt (Sojajoghurt) |
| 1 | Orange(n), der Saft und 1 TL abgeriebene Schale davon |
| 1EL | Sesam |
| 1TL | Kreuzkümmel |
| Salz und Pfeffer | |
| 175g | Spinat, frischer, geputzter |
| 2 | Orange(n), Segmente geviertelt |

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