Rum - Kokos - Kugerl

Rezept für Rum - Kokos - Kugerl

Milch, Honig, Zucker , Rum aufkochen. Kokosraspel mit Mehl vermischen , schnell einrühren.

Das Ganze gut durchrösten (ca. 2 Min.) , anschließend vollständig erkalten lassen.

Aus der Masse kleine Kugerl formen, diese in die Schokoglasur tunken , in Kokosraspeln wälzen.
Einfacher geht es, wenn man einen Klecks Schoko in die Handfläche gibt , die Kugerln weiterwuzelt.

Die Rum-Kokos-Kugerl in kleine Pralinenförmchen setzen.

Zutaten

7EL	Milch
150g	Honig
220g	Zucker
60ml	Rum
250g	Kokosraspel
75g	Mehl
1Becher	Kuchenglasur (Schoko)
150g	Kokosraspel zum Wälzen

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