Profiterole

schnelle Variante

Milch, Zucker, Mondamin , Kakaopulver in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren aufkochen , einen Pudding herstellen. Etwas abkühlen lassen. Zuerst das Eigelb unterziehen, danach Nutella unterrühren.

Die tiefgefrorenen Mini-Windbeutel mit der Puddingcreme vermischen , auf einer Platte kuppelförmig aufschichten.

Sofort servieren.

Zutaten

500ml	Milch
100g	Zucker
3EL	Speisestärke (Mondamin)
3EL	Kakaopulver
3	Eigelb
200g	Nutella
2Pck.	Kuchen (Mini - Windbeutel), TK

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