Macadamia Plätzchen

Rezept für Macadamia Plätzchen

Für den Mürbeteig die Butter, das Mehl, den Zucker, das Salz , das Ei zu einem glatten Teig verarbeiten. Anschließend den Teig in Klarsichtfolie wickeln , für eine St,e in den Kühlschrank stellen.

Danach die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, den Teig etwa 8 mm dick ausrollen , Sterne ausstechen.

Den Honig, 1 EL braunen Zucker , den Zimt in einem Topf erhitzen. Die Macadamia-Nüsse unterrühren.

Die Plätzchen mit Eigelb bestreichen , auf jeden Stern eine karamelisierte Nuss in die Mitte setzen. Das ganze dann noch mit braunem Zucker bestreuen.

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen , die Plätzchen für 15 Minuten backen.

Zutaten

100g	Butter
200g	Mehl
75g	Zucker
1Prise	Salz
1	Ei(er)
125g	Nüsse (Macadamia), ungesalzen
4EL	Honig
3EL	Zucker, braun
1EL	Zimt, gemahlen
1	Eigelb

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net