HomeArroz de Bacalhau
Stockfischreis
Die Zwiebel hacken , in Olivenöl anbraten, den Bacalhau hinzufügen , 10 Minuten dünsten. Die Tomaten in Viertel schneiden, zum Bacalhau geben , einkochen lassen. Jetzt ca. 700 ml Wasser in einem Topf füllen, den Reis hineingeben , kochen lassen. Das Bacalhau-Gemüse zu dem Reis geben , mischen, anschließend pfeffern , salzen.
Zutaten
| 350g | Reis |
| 290g | Fisch (Stockfisch - Bacalhau) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4EL | Olivenöl |
| 2 | Tomate(n), reife |
| Salz und Pfeffer |
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