Garnelen an Knoblauchbutter

Rezept für Garnelen an Knoblauchbutter

Die Butter bei Raumtemperatur so lange stehen lassen, bis sie schön weich ist. Mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft vermengen , abschmecken. Die Garnelen zufügen. Das Ganze gut vermischen , eine St,e stehen lassen.

Anschließend bei hoher Hitze so lange in einer Pfanne anbraten, bis die Butter ganz klar ist.

In Südamerika wird Reis dazu gegessen.

Zutaten

500g	Garnele(n), ungeschälte
50g	Butter
4	Knoblauchzehe(n)
	Pfeffer
	Salz
	Zitronensaft

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