Schafskäsecreme

Rezept für Schafskäsecreme

Gerade ausprobiert , für gut empf,en. Ich habe das Ganze mit einem Multizerkleinerer zubereitet, jedoch nicht alles glatt zu einer Creme zubereitet, sondern den Schafskäse erst am Schluss zerbröckelt dazu gegeben.

Die Knoblauchzehe , die Peperoni sowie das Olivenöl, den Frischkäse , die Milch zu einer glatten Masse verarbeiten. Nach , nach Kräuter , die Mandeln hinzugeben. Zum Schluss den Schafskäse zerbröckeln , untermischen.

Kann man sehr gut zu frischem Baguette reichen.

Zutaten

100g	Schafskäse (es geht auch Fetakäse)
100g	Frischkäse
2EL	Olivenöl, natives
2EL	Milch
1EL	Mandel(n), gehackte oder fein gehobelte
1EL	Tomate(n), passierte (Konzentrat)
1TL	Oregano
½TL	Thymian
2	Peperoni, grüne (aus dem Glas)
1	Knoblauchzehe(n)

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