Spritzgebäck mit gekochtem Eigelb gebacken

Rezept für Spritzgebäck mit gekochtem Eigelb gebacken

Butter, Salz, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Die Eidotter (hartgekocht) durch ein Haarsieb streichen , unterrühren. 1 Pf, Mehl , das Backpulver dazugeben, 1 EL süße Sahne unterrühren.

Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Das Ganze bei 175°C bis zu gewünschten Bräune (ca. 10 - 15 min) backen.

Zutaten

350g	Butter
150g	Zucker
1Prise	Salz
1Tüte/n	Vanillezucker
4	Eigelb, hartgekocht
500g	Mehl
1Msp.	Backpulver
1EL	süße Sahne

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