Simones Hackfleischküchle

Rezept für Simones Hackfleischküchle

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben , mit Salz, Pfeffer, Gewürzmischung für Hähnchen , dem Ei mit den Händen zu einem Teig vermengen. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden , unterheben. Magerquark , Senf dazugeben , alles kräftig vermischen.
Immer eine kleine Portion Hackfleisch nehmen , zu Küchle (Frikadellen) formen. In den Semmelbröseln wälzen , in einer Pfanne portionsweise braten.

Dazu schmeckt Kartoffelpüree.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
1m.-große	Zwiebel(n)
3EL	Quark (Magerquark)
1EL	Senf
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung für Hähnchen
	Semmelbrösel

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