Cafe alla Cannella

Rezept für Cafe alla Cannella

Die gewaschenen halbierten Feigen 15 Minuten in Amaretto einlegen. Den Kaffee mit Muskat, Kardamom, Nelken, der halben Zimtstange , Zucker erhitzen , 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Kaffee in 4 Gläser seihen. Die Feigenhälften als essbare Dekoration auf Zimtstangen stecken , auf den Glasrand setzen. Nun den Kaffee mit Amaretto auffüllen , solange er heiß ist, servieren!

Zutaten

4Tasse/n	Kaffee, heißer
4EL	Amaretto
2	Feigen (frisch)
½Stange/n	Zimt
2	Gewürznelken
1Msp.	Muskat
1Msp.	Kardamom
40g	Zucker, braun
4Stange/n	Zimt

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