Inges Schlemmertopf

Rezept für Inges Schlemmertopf

Fleisch in erhitztem Fett anbraten , mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Oregano würzen. Die Hälfte des Fleisches in einen Bräter oder Römertopf geben. Erbsen, Möhren, Brechbohnen , Champignons auf das Fleisch geben, dann das restliche Fleisch darüber verteilen. Danach den gekochten Schinken würfeln , über das Fleisch geben.
Die süße , saure Sahne, Pfeffersauce , Rahmsauce miteinander verrühren , über den Schinken gießen. Abschließend mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 200°C etwa 1 1/2 bis 2 St,en braten.

Zutaten

2kg	Gulasch (Schwein oder Rind)
1gr. Dose/n	Erbsen, abgetropft
1Glas	Möhre(n) (Kugelmöhren), großes Glas, abgetropft
1gr. Dose/n	Bohnen (Brechbohnen), abgetropft
1gr. Dose/n	Champignons, abgetropft
250g	Schinken, gekochter
1Becher	süße Sahne
1Becher	saure Sahne
1Pck.	Saucenpulver (Pfeffersauce)
1Pck.	Saucenpulver (Rahmsauce)
200g	Käse, geriebener
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Oregano
	Fett

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