HomeKirschkuchen auf dem Blech
Rezept für Kirschkuchen auf dem Blech
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Öl , Essig in eine Rührschüssel geben , ca. 1 Minute lang schaumig schlagen. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben , verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Nun die Puddingmasse gleichmäßig auf den Boden geben , verstreichen. Die Sauerkirschen abtropfen lassen (Saft dabei auffangen) , auf der Puddingmasse verteilen.
Das Ganze wieder in den Backofen schieben , weitere 15 Minuten backen.
Zum Schluss aus Tortengusspulver , Kirschsaft einen Guss nach Packungsanweisung kochen , auf den gebackenen Kuchen gießen.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 3EL | Öl |
| 2EL | Essig |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 750ml | Milch |
| 1Becher | Schmand |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2Pck. | Tortenguss, roter |
| 500ml | Kirschsaft |
mehr...
Empfehlung
