HomeKartoffel - Hörnchen
reicht für ca. 48 Stück
Für die Füllung Nutella , die Nüsse verrühren.
Teig vierteln , in 4 r,e Kuchen von je ca. 30 cm Durchmesser auswellen, mit einem Teigrädchen pro Teigplatte 12 Kuchenstücke ausrädeln. Auf jedes Kuchenstück nun 1 TL von der Füllung auf die Randseite geben , nach innen aufrollen, so dass Hörnchen entstehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Min. backen.
Puderzucker mit Wasser verrühren , die Hörnchen noch heiß damit bestreichen.
Zutaten
| 125g | Margarine |
| 175g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| Salz | |
| 250g | Kartoffeln, gekochte, vom Vortag |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 300g | Nutella oder andere Nuss - Nougat - Creme |
| 150g | Nüsse, geriebene |
| 250g | Puderzucker |
| 3EL | Wasser |
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