Philadelphia - Amaretto - Torte

ohne Backen

250 g Amaretto-Kekse in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen , mit einem Nudelholz den Inhalt vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen. Einen Springformrand auf eine Tortenplatte stellen. Die Mischung auf die Platte drücken , anschließend im Kühlschrank kalt stellen.
Inzwischen Doppelrahm-Frischkäse, Joghurt , Cappuccinopulver mit einem Rührgerät vermischen. Tortenguss , Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen , unter die Creme rühren.
Creme nun in die Springform füllen , mind. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.
Die Torte vor dem Servieren mit den restlichen Amaretto-Keksen garnieren , mit Kakao bestreuen.

Zutaten

300g	Kekse, Amarettini
125g	Butter
300g	Joghurt (Mokka)
600g	Doppelrahmfrischkäse
2Beutel	Kaffeepulver (Tassen-Cappuccino mit Amaretto-Aroma)
75g	Zucker
1Pck.	Tortenguss, klar
etwas	Kakaopulver zum Bestäuben

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