Tee - Eier

à la Doris

Die Eier 10 min. in Wasser kochen lassen, abschrecken , die Schale anklopfen mit einer Nadel. Den schwarzen Tee , die Gewürze in das Wasser geben , die Eier ebenfalls dazu geben , noch einmal 30 min. kochen lassen.
Dann alles in ein großes Glas geben , abkühlen, sowie ziehen lassen, über ein paar Tage, zumindest aber St,en, damit der Sud in die Eier eindringen kann.

Macht sich gut für unterwegs , auf dem Campingplatz. Aber auch zur jeder Art von Feier!

Zutaten

10	Ei(er)
2EL	Tee, schwarzer
1EL	Salz
1EL	Pfeffer
5	Nelke(n)
1Prise	Anis
1EL	Sojasauce
1Liter	Wasser

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