Bananenpudding, amerikanische Art

Banana Pudding with Vanilla Wafers

Aus dem Puddingpulver , der Milch mit etwas Zucker einen Pudding kochen. Den Pudding während des Erkaltens öfter umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Die Bananen in Scheiben schneiden , abwechselnd in eine große Schüssel schichten; mit Pudding beginnen, darauf Kekse, dann Bananen usw. Einige Kekse zur Dekoration zurückbehalten. Mit Pudding abschließen.

Die Sahne steif schlagen , auf dem Pudding verteilen. Über Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag die Kekse entweder ganz auf den Pudding geben oder zerbröseln , die Brösel auf der Sahne verteilen.

Zutaten

1Pck.	Puddingpulver (Vanille), zum Kochen
500ml	Milch
3	Banane(n)
300g	Kekse (Vanille)
200ml	Schlagsahne

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