Inges Gamberoni aglio - olio

Riesengarnelen in Knoblauchöl

Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Scampi hinzufügen , mit Peperoni würzen, von beiden Seiten 2 Minuten braten, mit Weißwein ablöschen, Knoblauch , Petersilie hinzufügen , nochmal kurz aufkochen lassen.

Mit Stangenbrot servieren.

Zutaten

24	Garnele(n) oder Scampi ohne Schale,Kopf und Darm
3EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehe(n)
½Bund	Petersilie
etwas	Peperoni, getrocknet
1Schuss	Wein, weiß, trocken

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