HomeReispfanne mit Hühnchen
Rezept für Reispfanne mit Hühnchen
Zwiebel , Knoblauchzehe hacken , mitbraten. Langkornreis zufügen , glasig dünsten.
Hühnerbrühe angießen , Curry zugeben. Alles etwa 20 Minuten garen.
Leipziger Allerlei zusammen mit 100 ml Wasser aufkochen. 5 Minuten bei starker Hitze , etwa 8 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Die Tomaten würfeln. Das Gemüse , die Tomaten unter den Reis mischen. Alles mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken.
Zutaten
| 2Port. | Hähnchenbrustfilet à 120 g |
| 2EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100g | Reis (Langkorn) |
| 250ml | Hühnerbrühe |
| 1EL | Curry |
| 300g | Gemüse, TK, Leipzier Allerlei |
| 2 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
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