Tiramisu Santa Lucia

Rezept für Tiramisu Santa Lucia

Die Eigelb mit dem Zucker , Vanillinzucker so lange verrühren, bis das Eigelb fast weiß aussieht , der Zucker sich aufgelöst hat.
Mascarpone drunter rühren.

In einer Auflaufform die Löffelbiskuits auslegen. Espresso , Amaretto mischen , über die Biskuits träufeln.

Die Mascarpone-Creme darüber geben , glatt verstreichen.

Mindestens 2 St,en in den Kühlschrank.

Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Zutaten

2	Eigelb
100g	Zucker
500g	Mascarpone
1Pck.	Vanillinzucker
1Tasse/n	Kaffee (Espresso oder sehr starken Kaffee)
3TL	Amaretto
2Pck.	Löffelbiskuits
5TL	Kakaopulver

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